ಕೇಂದ್ರದ ಕುರಿತು
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತಾ ಕೇಂದ್ರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೈತರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡಲು ರೂಪಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸೌಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಧಾನ್ಯವು ಜಾಗತಿಕ ಮನ್ನಣೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರದ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಈ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಕೇಂದ್ರವು ಸಂಶೋಧನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನವೀನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನವೋದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದಿಮೆಗಳಿಗೆ ತಜ್ಞರ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ವಿಶಾಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವುದು ಇದರ ಗುರಿ.
ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮ ತಜ್ಞರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು ಈ ಕೇಂದ್ರದ ಗುರಿ. ಈ ಉಪಕ್ರಮವು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿಗೆ ಭಾರತದ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ರೈತರಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಪ್ರತಿ ಮಾರ್ಗದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬೇಕಾದ ಧಾನ್ಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ.
ಕಿರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗ
- ಬಳಕೆ
- ಕಿರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡುವುದು)
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 2,000 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 500 ಕೆ.ಜಿ.
ಜೋಳ / ಸಜ್ಜೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗ
- ಬಳಕೆ
- ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸಜ್ಜೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆ
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 2,000 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 500 ಕೆ.ಜಿ.
ರಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗ
- ಬಳಕೆ
- ರಾಗಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 500 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 300 ಕೆ.ಜಿ.
ರೋಲರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಿರಣಿ
- ಬಳಕೆ
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವಿಕೆ
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 3,000 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 1,000 ಕೆ.ಜಿ.
ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗ
- ಬಳಕೆ
- ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 200 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 100 ಕೆ.ಜಿ.
ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರೂಡರ್ ಮಾರ್ಗ
- ಬಳಕೆ
- ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರೂಷನ್ ಮತ್ತು ಲೇಪನ
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 100 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 50 ಕೆ.ಜಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗ
- ಬಳಕೆ
- ಪ್ಲಾನೆಟರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈರಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಶೀಟರ್ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಡರ್, ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಕೋಣೆ, ರೋಟರಿ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ ಒಲೆಗಳು ಹಾಗೂ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸರ್
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
- 30 ಕೆ.ಜಿ./ದಿನ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ
- 30 ಕೆ.ಜಿ.
ಸಂಪರ್ಕ
ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ಧಾನ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಸಿಎಸ್ಐಆರ್-ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐ, ಮೈಸೂರು
ಇಮೇಲ್: gst[dot]cftri[at]csir[dot]res[dot]in
ದೂರವಾಣಿ: 0821-2510843